首页 期刊 科普天地 慎选甜味剂食品 【正文】

慎选甜味剂食品

作者:李端俊
甜味剂   食品   神经传导   愉悦感   甜食  

摘要:许多人都有“糖瘾”,人吃了甜食后,甜味能通过神经传导给人带来愉悦感,但是,甜味食品富含能量,如果过多地摄入,必然导致能量在体内堆积,引发超重或肥胖。目前市面上的甜食或多或少都添加了甜味剂,不同的甜味剂对人体的健康影响各不相同,专家提醒,选择甜味剂食品需谨慎。

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