摘要：李向林对于牧草的情怀，可以从他编译的一本书——《南方牧草》看出。编译由中国农业出版社出版的这本书的初衷，李向林说：“1996年，一位美国朋友送我一本《南方牧草》的英文版，我就被它的质量和内容所吸引。1999年，我应邀到美国西北的俄勒冈州、奥本大学、佐治亚大学访问交流，与本书的英文版作者鲍尔和郝福兰见面时，我们就出版《南方牧草》中文版一事达成共识。经过各方一年多的努力，《南方牧草》终于和读者见面了。”

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