摘要：中国每天产生4万吨餐厨垃圾，一年喂出泔水猪近7100万头。同时种植业的化肥过量食用使土壤板结沙化、水系富营养化；养殖业饲料添加剂导致抗生素与重金属超标，直接或间接危害人体安全。一种连接餐厨垃圾与生态农业，一举解决两大问题的技术业已出现

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