摘要:鲜菇一经采收,须整齐排放在小型矮装容器内,并尽快送往低温车间进行整理。容器体积为长×宽×高(下同)=40×28×16(厘米),其形状如周转箱,底部实板,四周预设直径约2~3厘米左右圆孔,底下四角均有内缩插接角块,以便于码高多层。鲜菇采收时顺头排放,不使头尾相接,以免造成污染;低温车间内温度为1~3℃,可将普通恒温冷库改造后利用,连同其他包装容器均存放于车间内,以使彻底降温。
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