摘要：韭菜子亦称韭子、韭菜仁，为百合科植物韭菜的种子，亦药亦食。韭菜原产于中国，栽培历史很悠久，在《诗经》中就有“献羔祭韭”的诗句，也是我国栽培地域最广的蔬菜之一。每年秋季果熟时采收韭菜子，将果实摘下，

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