摘要：甘蔗甘甜多汁,很多人都爱吃,尤其是青年人和儿童更是喜欢,但是吃甘蔗一定要特别注意,不可吃变质霉变甘蔗,以防中毒。据调查资料显示,变质甘蔗中毒在全国大部分地区均有发生,但北方十余个省市发病率高于南方。甘蔗生长于南方,每年清明播种,11月成熟上市,销售至转年清明。运到北方的甘蔗大多堆放于地窖、仓房或庭院中过冬。存放的甘蔗若因保管不当,发霉变质,食后就极易引发中毒。因而发病季节多在1-4月份,

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