首页 期刊 开卷有益 低盐饮食=健康吗 【正文】

低盐饮食=健康吗

作者:王荣华
低盐饮食   高盐饮食   心脑血管疾病   摄取量   无盐饮食  

摘要:今年58岁的张先生前段时间查出高血压,医生嘱咐他“饮食要清淡,控制盐的摄取量”。从此,他吃的菜就很少放盐,几乎是淡食。最近天气很热,张先生时常感觉浑身没力,一天午后,他突然晕倒了,被送进医院救治。医生的诊断为低钠导致的昏迷,立即采取救治措施,并补充了适量的盐。一般认为,高盐饮食可能导致高血压,引发心脑血管疾病。盐摄入过多对身体的影响越来越受到人们的重视,所以现在低盐或无盐饮食成了潮流。

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