摘要:菠菜是人们喜食的家常菜,原产在波斯(现伊朗),后有人说是汉代时流传到中国,也有的说是唐朝时传入。《唐会要》就记载着,尼波罗(现在尼泊尔、印度一带)进贡菠菜给唐太宗,说其根为红色,做熟后味道不错。《新唐书·西域传》也记载了贞观二十年(公元647年)进贡菠菜的事情。
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