摘要:人参又称地精、神草,在我国东北俗称“棒槌”,为五加科植物人参的根,被誉为“百草之王”,居“东北三宝”之首,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参由于产地不同,可分为野山参、吉林人参、朝鲜人参(高丽参)等多个品种,又因加工炮制方法不同,分为红参、糖参、生晒参、掐皮参等几大类。
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