摘要：甘草为豆科植物甘草的根及根状茎，始载于《神农本草经》，被列为上品，为常用的中药，每年春、秋两季皆可采收，采挖后，除去茎基、枝杈、须根等，截成适当长短的段，晒至半干，打成小捆，再晒至全干即可。甘草按产地分为西草和东草两类：西草主产于内蒙古西部及陕西、甘肃、宁夏青海等地，为优质草；产于内蒙古东部及东北三省、河北、山西等地，称为东草。同科植物胀果甘草和光果甘草也为药典品种入药。其性平、味甘，具有和中缓急、润肺解毒、调和诸药的功效，生用能治咽喉肿痛、消化性溃疡、痈疽疮疡、解药毒和食物中毒；炙用可治疗脾胃虚弱、食少、腹痛便唐、劳倦发热、肺痿咳嗽、心悸、惊痫等症。在中药调剂配方中，差不多每方中都有甘草这味药。市场上有以同属豆科植物刺果甘草冒充正品甘草出售，在使用时应注意鉴别真伪。

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