摘要：科学家的最新研究发现,吃得少可能会使人的寿命更长。据美国麻省技术学院的分子生物学家古兰蒂说,如果能减少75%的葡萄糖摄入时,就能延长其25%的寿命。为探索参与这种变化的基因情况,他们首先从试验的动物身上取出了一种称作sir2的长寿基因,这是对它们的寿命非常重要的一种基因。而限制摄入食物能够使这种组织的寿命更长,从而证实了这种基因在这一变化中发挥着重要的作用。

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