摘要：鲫鱼，生活在淡水里，体形扁宽，秋、春季肥硕。其肉质鲜嫩。又因其鳞厚、刺多、硬，一直受冷落。20世纪80年代以后，渤海湾的水产品逐渐减少，鲫鱼才逐渐走上餐桌。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
热门期刊服务
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
期刊在线咨询，1-3天快速下单！
查看更多>
超1000杂志，价格优惠，正版保障！
一站式期刊推荐服务，客服一对一跟踪服务！
