首页 期刊 开卷有益 巧服中药减苦味 【正文】

巧服中药减苦味

作者:韩德承
苦味   中药   口腔温度   药液温度   汤药  

摘要:首先,中药熬好以后,将药汤晾一段时间再服。人口腔内正常温度为36.2~37.4℃之间,此时味觉神经也最灵敏。如所服汤药的温度与口腔温度一致,则汤药的苦味也就最明显。故服汤药时,最好待药液温度降至36℃以下时饮用,一般可掌握在20~30℃之间温服,此时饮服汤药苦味及异味最轻。

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