摘要:配方黄芪20克,羊肉500克(以腰部肉最佳,可适当带点肥肉),葱白1段,生姜3片,花椒、精盐少许。 制作方法①将黄芪、花椒用纱布包好备用;②将羊肉洗净,切成1厘米大小的块;③将肉及纱布袋包和葱、姜一同入锅,加适量水炖煮40~50分钟;④待羊肉熟烂后,剔除药包,入少许精盐调味,食肉喝汤。
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