摘要：春末夏初，季节交替气温逐渐升高，人们的饮食量和睡眠时间相对减少，人体的水分失去较多，身体抗病能力有所减弱，极易引起各种疾病，因此，应注意一些疾病的预防。一、预防食物中毒食物中毒是指食用被细菌、毒素污染的，或食用含有毒物质的食品后引起的急性感染性或中毒性疾病。临床上主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，还可表现为神经系统、造血系统紊乱等症状，严重者可危及生命。

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