摘要：本文通过应用工业工程（IE）中程序分析的方法,分析收银员的收银流程,发现整个收银过程中占据时间最长的是扫码和装袋两个过程,并结合流水线的相关知识,将扫码和装袋这部分流程分成两个阶段,采用增加一个收银员的方法直接提高收银效率。最后通过计算证明,该方法可以有效的提高超市的收银效率。
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