摘要：通过调研和收集江西省食用菌产业相关资料,本文在分析江西省食用菌产业发展现状、存在的主要问题及发展优势的基础上,从中国食用菌产业发展趋势的各个环节出发,提出了一系列健康稳定发展江西食用菌产业的建议和对策,从统一规划、规范种植、资金扶持、科技支撑、品牌创立、政府协同引导等途径科学创新,促进江西省食用菌产业的快速发展。

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