摘要：服务质量是现代饭店的生命线，在当今旅游市场的激烈竞争中，各现代饭店都以质量求生存，以质量求信誉，以质量赢宾客。因此，加强科学管理和提高服务质量成为现代饭店管理中永恒的主题。本文试用服务质量控制系统原理对如何提高服务质量进行分析和探讨，以期为提高现代饭店服务质量提供对策。

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