摘要：用于缓和患有糖尿病或糖耐量受损（IGT）的人类受试者中由进餐产生的血糖水平的饮料,所述饮料包含：至少一种水溶性或水分散性化合物和水性液体,所述化合物选自于由氨基酸、肽和蛋白质所组成的组,所述化合物以干重计的总量为至少8 g/份饮料,所述水性液体的量为70~400 m L/份、优选为100~250 m L/份、更优选125 m L/份至175 m L/份,并且其中,当接受该文所述的剪切带试验时,所述饮料显示出剪切带。

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