摘要：目的研究5种酸味中药对酪氨酸酶活性的抑制作用。方法采用碱提酸沉法提取5种酸味中药的酸性成分,多巴速率氧化法检测提取物对酪氨酸酶的抑制率。结果 5种酸味中药的碱提酸沉溶液中,枳椇子、金樱子、木瓜、地榆、绿萼梅对酪氨酸酶的抑制率分别达到81.66%、68.53%、59.73%、54.28%和39.36%。结论 5种酸味中药对酪氨酸酶均有明显的抑制作用,其中以枳椇子作用最强,对治疗黑色素增多性疾病有潜在的应用价值。

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