摘要：安徽六安的贺先生问：盐的包装袋配料表里有一种叫亚铁氰化钾的东西。而氰化钾是剧毒物质。于是网上有人说,这个东西长期食用会让人中毒。果真如此吗？@专家解答：亚铁氰化钾和氰化钾是两码事,亚铁氰化钾是合法的食品添加剂,用作抗结剂。亚铁氰化钾里面的氰根和铁元素牢牢结合在一起,于是它的急性毒性和氰化钾相比差了几百倍。根据世界卫生组织和国际粮农组织的数据,

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