首页 期刊 科学之友 在外喝粥等于喝胶水吗 【正文】

在外喝粥等于喝胶水吗

增稠剂   色香味   食品添加剂   小吃摊   工业明胶  

摘要:<正>流言网上流传:粥不能喝了!商家为了色香味俱佳,在粥里加入了大量的增稠剂,而此类增稠剂是国家明令禁止在早餐中使用的,喝一碗加了增稠剂的粥等于喝了一碗胶水!真相使用增稠剂为粥业"潜规则"我国确实规定粥里面不可以添加增稠剂,但

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