摘要：350年前，“张小泉”品牌的创始人张小泉首创镶铜锻制技艺，所出产品剪刃锋利，剪体柔美，达到了名副其实的“钢柔相济”的极妙效果。 张小泉剪刀锻制技艺，由试钢、试铁、嵌钢、出头、锉里口、锉外口、淬火、粗磨、细磨、检验、凿花等72道工序组成。以这一技艺锻制的产品，其锋利度和牢固度可剪切断开128层白布，用现代科技生产的产品远远无法与其比肩，新的制剪技术尚不能将其完全替代。

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