摘要：“麦随风里熟，梅逐雨中黄”。炎炎盛夏，广袤的辽河平原风景秀丽，处处生机盎然。这时节，家家都要忙里偷闲，熬制一些“鱼冻”，供家人消暑食用。三伏天吃“鱼冻”，是辽河平原农家院中的一种传统习俗。炎炎盛夏，农家院中的大人、孩子常常因暑气所扰而出现“苦夏”症状：

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