摘要：肥胖是营养过剩最普遍的表现。当你某天猛然发现自己的腰变得肉乎乎时，你会想当然地把肥胖的根源统统归罪于热量的过量摄入，其实这是不公平的。因为热量的名声一直不太好，我们习惯于将一切怪罪于它：享受圣代后的罪恶感，是它带来的;新买的性感礼服无法上身，是它的错;不得不辛苦地进出健身房，还是因为它……

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