首页 期刊 科技创新与品牌 孙大文:敢为天下“鲜” 【正文】

孙大文:敢为天下“鲜”

作者:宋文芳; 庞贝 不详
孙大文   农产品   市场价值  

摘要:2018年9月23日,世世代代与土地结缘的中国农民有了自己的节日——“丰收节”。然而丰收,只是农产品到餐桌的第一步。要完成从农产品到食物的转变,储存和运输是绕不开的环节。特别是对保鲜度要求较高的果蔬而言,冷链是否完备,直接关系到农产品的市场价值。

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