摘要：花生在人们的日常饮食中有着很强的存在感:它可以委身于夜市露天小摊,与毛豆合伙组成江湖气息浓厚的"花毛一体";也可以华丽现身在经典川菜宫保鸡丁中;它还是广东靓汤花生猪脚汤中必不可少的中坚力量;更是人们长途旅行中,打发闲暇时间的美味零食。豪放不羁花生的江湖气十足,有酒的地方,就有花生。花生作为中国人所喜爱的下酒菜源远流长。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社