摘要：秋季饮食除了滋阴润燥,还应兼顾清热。银耳莲子百合糖水制法:把银耳放到水里泡开后,与莲子、百合一起放入锅内,加适量水,煲20分钟左右,放冰糖,待冰糖融化即可。功用:滋阴润肺,生津止咳,清心除烦。适宜人群:气阴两虚、且阴虚较重,久咳、干咳,咽喉干痒不爽者尤其适宜。脾虚者可加半片生姜一同炖服,减少慢炖的时间,以制凉润之性。

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