首页 期刊 教书育人 “香料分析”课程教学方法研究 【正文】

“香料分析”课程教学方法研究

作者:潘仙华; 张丽荣; 刘烽; 易封萍 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
课程教学方法   香料香精   基础知识   必修课程   轻化工程  

摘要:“香料分析”是轻化工程(香料香精)专业本科生的一门重要的专业必修课程。本课程主要讲述香料分析的基本概念、基本理论和基本知识,重点讲授香料分析的方法和应用。通过本课程的学习,培养学生将有机分析的基础知识、基本理论、基本计算技巧和实训技术,综合运用于日常研究和工业生产的原材料、中间产品、

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