摘要：中国是一个饮茶的国度,因为茗饮方法不同,饮用器具类型也非常丰富,并且一直在不断地改进和变化.紫砂壶的始源可以追溯到北宋年间,但是直到明代中期,以“泡茶”替代“烹煎”的方法得以普遍推广,紫砂壶终于以其独特的优势而冠绝群芳,成为无可争议的品茗佳器.紫砂壶材质透气吸水性强,造型小巧精悍,可以使茶保持香不散去、味不耽搁,凸显出茶本身色、香、味俱佳的特征.同时,紫砂壶的发展流程也深受中华传统文化的熏陶,并与文化完美融合,时至今日,有着五百多年历史的紫砂壶艺已成为我国民族文化不可分割的一部分.
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