杂志简介:《江苏农业科学》杂志经新闻出版总署批准,自1973年创刊,国内刊号为32-1214/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:专论、作物栽培与育种、农业产业化、植物保护、园艺、畜牧兽医、特种种养、水产养殖、农产品贮藏与加工
作者:丁得亮 崔晶 张欣 施利利 王松文 刊期:2010年第02期
阐明了粳稻食味的内涵和影响食味的主要理化指标,综述了我国粳稻食味品质研究进展。并提出了促进我国粳稻食味品质研究和生产的4项建议:多单位、多学科协作,以食味品质研究为核心,尽快提高我国稻米品质;降低稻米蛋白质含量、直链淀粉含量,提高最高黏度值,三者平衡性好;采用食味水稻育种法选育优良食味水稻品种;加强食味品尝评价体系的构建,建立...
作者:杨四军 顾克军 张恒敢 张斯梅 许博 刊期:2010年第02期
通过对新中国成立以来不同时期江苏省主要粮食作物种植面积、单产、总产及总产构成的统计分析,提出促进江苏省粮食生产持续稳定发展的合理对策与建议:领导重视;稳定种植面积;理顺粮食价格,落实惠农政策;鼓励土地流转,发展规模经营;明确主攻目标,提高稻麦单产。
作者:李桂兰 郭彦 刊期:2010年第02期
就细胞自噬对植物程序性死亡的控制作用,可能的调节机制,以及连接自噬和程序性死亡信号通路之间交互对话可能的介质等进行了综合阐述。
作者:都立辉 刘芳 鞠兴荣 袁建 吴定 刊期:2010年第02期
油菜籽榨油后的饼粕富含蛋白质,许多研究表明,菜籽蛋白水解产物具有抗氧化的活性。如何对其进行开发利用,关系到农业增收和油菜籽油脂企业利润的增加。本文从抗氧化肽研究的背景出发,对菜籽蛋白源抗氧化肽的国内外研究现状进行综述,以期为相关的研究者提供借鉴。
作者:陆晓东 龙芳 石云 洪键 刊期:2010年第02期
心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)是脂肪酸结合蛋白家族中最普遍的一种类型,主要存在于心肌、骨骼肌和乳腺等对脂肪酸高度需求的组织中,其主要作用是防止细胞内堆积游离脂肪酸。H-FABP基因的多态性与肌间脂肪(IMF)含量、肉的嫩度及体重显著相关。本文综述了H-FABP基因的研究与应用进展。
作者:谭才邓 李静 周玲艳 李峰 庄楚雄 刊期:2010年第02期
水稻丙酮酸脱氢酶激酶1(PDK1)基因位于水稻基因组的第7条染色体上,其cDNA全长为1 498 bp,编码有363个氨基酸残基的多肽链,主要在叶片中表达。为进一步研究该基因编码蛋白的生物学功能及其分子作用机制,本研究构建水稻PDK1的原核表达载体,重组质粒转化大肠杆菌诱导表达,得到分子量大概在41 ku的重组蛋白,经纯化后免疫新西兰大白兔成功制备水稻P...
作者:孙枫 刘裴清 董汉松 刊期:2010年第02期
植物昼夜节律钟对调控植物生理进程、环境响应和发育起着重要作用。与此相似,核黄素信号途径广泛参与调控植物生长与发育。研究结果表明:在野生型拟南芥叶片中,内源黄素含量(核黄素、FMN、FAD)在24 h周期内呈节律波动;RT-PCR分析表明,外源核黄素处理植株增强或抑制许多基因的表达,这些基因在野生型植株24 h内的表达水平也受昼夜节律调控;此外...
作者:苏丹 耿广东 张素勤 杨红 刊期:2010年第02期
采用3种不同方法分别提取辣椒不同组织部位的总RNA,以期筛选适合于辣椒总RNA提取的材料与方法。1.2%琼脂糖凝胶电泳和紫外分光光度计检测结果表明,方法二提取的辣椒叶片和茎总RNA样品的28 S和18 S条带明亮,质量好,产率高;对于辣椒幼果,方法三的提取效果最好;辣椒总RNA的提取效果具有组织特异性,不同组织部位RNA提取需有不同方法。
作者:张娟 曹伟杰 陈崇顺 马文晔 王转梅 岳敏 刊期:2010年第02期
以洋桔梗品种Double Mariachi Pink叶片为外植体,研究了影响农杆菌介导遗传转化效率的几个重要因素。结果表明,叶片外植体与农杆菌合适的共培养时间为5 d;以新的切割方法——"刺孔法"切割叶片,每个叶块外植体再生不定芽平均15.22个,明显多于"三刀切"的11个;"刺孔法"的叶块转化率达到77.7%,每个叶块再生卡那霉素抗性苗平均0.64株,明显高于...
作者:黄晶晶 常菊花 陈楚芹 沈晋良 沈文飚 刊期:2010年第02期
通过RT-PCR扩增出棉铃虫中肠钙黏蛋白毒素结合区编码基因片段Cad-tb,将其克隆到pET-30a原核表达载体中,并在大肠杆菌菌株BL21(DE3)中经IPTG诱导表达,获得融合表达的包涵体,经过变性、Ni-NTA柱亲和纯化、复性等方法处理包涵体,获得可溶性纯化蛋白,用纯化后的蛋白免疫新西兰大白兔制备多克隆抗体,利用ELISA检测其效价。结果显示,以pET-30a-Cad-t...
作者:张安世 刘莹 徐九文 张利民 邢智峰 刊期:2010年第02期
以粳型旱稻品种焦旱1号总DNA为材料,首先对影响北方粳稻SRAP-PCR反应的模板DNA、Mg^2+、dNTP、引物和TaqDNA聚合酶浓度等因素进行了初步优化,分析了各因素对SRAP-PCR扩增结果的影响。在此基础上对影响SRAP-PCR反应的Mg^2+、dNTP、引物和TaqDNA聚合酶浓度等4个主要因素进行了正交优化。研究结果表明,利用引物组合Me6/em7对18个北方粳稻品种进行...
作者:王云 张二芹 黄思良 丁洋 苏爽 范华锐 刊期:2010年第02期
比较了2种方法对辣椒病原真菌总DNA的提取效果。PCR扩增和琼脂糖凝胶电泳检测表明,液氮研磨法提取的DNA中杂质较少,但需要时间较长,试剂消耗较多;冻融法则可有效提取极微量病原真菌DNA,对于无条件进行单克隆培养而无法得到足量真菌样本的植物病原真菌总DNA提取,冻融法是一种快速、简捷而适用的方法。
作者:李源 王金玉 施会强 顾玉萍 王慧华 侯启瑞 刊期:2010年第02期
以京海黄鸡J+、J-品系为材料,采用PCR-SSCP技术检测到IGFⅡ基因外显子区域3个SNPs位点,并就其对鸡屠宰及肉质性状的遗传效应进行了分析。结果显示,3个位点分别发生G64A、C173A、G7641A的单碱基突变,最小二乘方差分析表明,P1位点J-品系中胸肌重、胸肌率AA型显著个体大于AB型个体(P〈0.05),腹脂重、腿肌pH值AA型显著小于BB型个体(P〈0.05);P2...
作者:王瑞 何艳华 管海华 张魁 杨启银 刊期:2010年第02期
提取4个不同产地松乳菇子实体的基因组DNA,扩增其ITS序列,测序后通过和GenBank中相似度较高的序列比对,构建系统发育树,经分析,鉴定出所采集到的子实体均为松乳菇的子实体。
作者:樊琛 王宇 刘桂芹 王亚君 李一经 刊期:2010年第02期
对1株O78血清型鸡源致病性大肠杆菌采用PCR方法检测iss基因的存在。结果显示,鸡E.coliO78菌株携带iss基因,但采用目前通用的PCR方法并不能检测出iss基因,必须经套式PCR扩增才能检测出来。O78菌株所携带iss基因的序列与已知禽大肠杆菌iss基因序列同源性为99.4%,与人源大肠杆菌iss基因同源性为90.3%,与λ噬菌体bor基因序列同源性为87.7%,显示了该基...