酒世界

酒世界杂志 省级期刊

Wine World

杂志简介:《酒世界》杂志经新闻出版总署批准,自2005年创刊,国内刊号为21-1519/GO,是一本综合性较强的文化期刊。该刊是一份月刊,致力于发表文化领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:短评、关注、观察、特别报道、人物

主管单位:辽宁日报传媒集团
主办单位:辽宁日报传媒集团
国际刊号:1673-0054
国内刊号:21-1519/GO
创刊时间:2005
所属类别:文化类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
总发文量:2096
总被引量:74
H指数:2
  • 品牌无内涵,何谈植入?

    作者:大鹏 刊期:2014年第06期

    除了世界杯,《变形金刚4》的热播是当下最热的话题。《变4》在大把吸金的同时,也“成功地”变身为中国广告的宣传片。国内各路明星在片中“打酱油”,各种游离于剧情之外的突兀植入,引发了广大网友的纷纷吐槽。随着“中国品牌”与好莱坞日渐亲密,

  • 声音

    刊期:2014年第06期

    郝鸿峰酒仙网董事长兼总裁“未来中国最大的酒企会是互联网品牌。”酒仙网董事长兼总裁郝鸿峰在“第十四届中国企业未来之星年会”上表示,“中国最大的酒企会是互联网品牌。未来五年以后,中国最大的酒类企业不是今天的前五名,是来自互联网品牌。

  • 葡萄酒投资获利还是赶紧喝掉?

    刊期:2014年第06期

    而对于国内的葡萄酒投资理财来说,中国投资的条件并不充分。这主要表现在:一、国内收藏投资酒真假的辨别。很多国家都有酒类追踪系统,能查到这瓶酒出产于哪里,在哪里拍卖,卖给了谁,都有主动系统,但在国内就没有建立这种体系,没法跟踪,也没法确定真假。

  • 酒庄酒 中国葡萄酒新纪元

    作者:程琼森 刊期:2014年第06期

    酒庄酒顾名思义就是酒庄里酿造出来的葡萄酒,但众多专家认为,要符合三个要素才能称之为酒庄酒或者庄园酒:一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;二是所种植树的葡萄不是以商品出售,而是自用酿酒的原料;三是酿造和灌装全过程都是在自己庄园中进行。三个条件缺一不可。

  • 酒庄的一枝独秀

    作者:程琼森 刊期:2014年第06期

    “酒庄”一词首先源于波尔多,是城堡的意思,当时由于波尔多葡萄种植和酿造者喜欢把酒厂和住所建在葡萄园内,因此,波尔多有一个更准确的称谓,那就是“酒庄”。现在通俗地来讲,酒庄指一个单位、公司,一个种植葡萄、酿葡萄酒的庄园,包括葡萄园、酒窖,同时也包括葡萄酒本身,而所有葡萄的种植,葡萄酒的酿造和贮存,灌装过程等都在酒庄内进行。

  • 中国酒庄酒有望走向规范化

    刊期:2014年第06期

    关于国产酒庄酒的发展,许多业内人士有着不同见解和说法,如何让它规范发展,从而引领中国葡萄酒行业走出困境,重新走向辉煌。由于种种限制,国外酒庄的管理并不完全适合中国。不过,这种情况有望得到改善,2014年6月3日,“葡萄酒酒庄酒”证明商标新闻会的召开,

  • 酒庄酒:质量为先

    作者:容健 刊期:2014年第06期

    酒庄酒的前提是有自己的葡萄园,这是第一关,使得质量从源头可控,从品种选择上,从管理上都自行把控。酒庄对葡萄园非常了解,什么时候该施肥,要不要灌水,什么时候采收,都能按照最好的要求去管理,但加工企业做不到这一点,因为是收购葡萄,由于年份不同,这其中存在很多不确定因素,直接影响到质量的稳定。

  • 2013期酒:坏年份的考验

    刊期:2014年第06期

    2013年的期酒颇受关注。很久以前就有报道指出,内于大气恶劣、酿酒葡萄产量降低等原因,很多酒庄放弃参与2013年期酒周、甚至放弃酿酒;放弃出产正牌酒款,继而出产副牌酒款以及中国买家的抽身而退等。

  • 殷凯:明确目标 全面出击——对话卡思黛乐中国区总裁 殷凯

    作者:程琼森 刊期:2014年第06期

    2014年6月6日,以“携手合作,共同发展”为主题的第五届中国国际葡萄酒博览会落下帷幕。今年的法国馆引来很多人关注,法国团连续5年成为参加TOPWINE CHINA的最强阵容。在此次TOPWINE CHINA2014上,我们与卡思黛乐中国区总裁殷凯进行了面对面沟通。《酒世界》:这次topwine,您总体觉得怎样?

  • 再见!波尔多

    作者:程琼森 刊期:2014年第06期

    波尔多虽然是世界上最为知名的葡萄酒产区,但近几年来,随着各种因素的干扰,波尔多已经无法继续受到消费者推崇。现在的波尔多,酒庄成了中国资本收购的宠儿,而且中国资本似乎更关注酒庄的声望和城堡。

  • 你好!勃艮第

    作者:程琼森 刊期:2014年第06期

    今天的勃艮第,已然被它的无数崇拜者所征服,当波尔多的葡萄酒逐渐被沦为“大路货”,勃艮第酒却走下“神坛”,在国内悄然盛行。它的身份地位、它的分级、它的口味、它的价格、它的一切,人们再谈起它时已经信手拈来。

  • “勃艮第”酒在中国:品牌与文化的营销

    刊期:2014年第06期

    2014年,勃艮第葡萄酒销售额重新开始增长,第一季度比2013年同期增长28.2%。出口量同时显著提高10.5名。目前,勃艮第在中国主要出口红葡萄酒,占总量的72.6%,总额为995万欧元。

  • 一步一风土 勃艮第的秘密

    作者:苏永洪 刊期:2014年第06期

    在勃艮第,散发着浓郁地方特色的葡萄酒文化,从第戎到罗什波,无论是城堡还是私人旅馆,彩色屋顶上都是各具特色的葡萄园。对于勃艮第人来说,葡萄酒不仅仅是一种文化,还是一个优秀的“大使”。世界各地人们通过香醇味浓的勃艮第葡萄酒认识了勃艮第,通过深厚的文化底蕴记住了勃艮第的味道!

  • 葡萄酒在地中海的“承诺”——法国朗格多克-鲁西荣

    作者:姜清娇 刊期:2014年第06期

    要用一个词来形容法国南部,除了浪漫应该再找不出更加贴切的词汇了。温和明媚的气候、温暖的阳光、细沙海滩和滨海浴场,所有的这些都不能少了葡萄酒这个有力的元素,正是所有元素的集合让这片海滩充满了浪漫的眩晕。

  • 与世界干杯

    作者:程琼森 刊期:2014年第06期

    2014,又是个欢腾的世界杯年,世界杯牵动着全球亿万球迷的心。从诞生至今84年中,世界杯演绎了一个又一个奇迹,牵动着人们的喜怒哀乐,更见证了足球运动的发展历程。当我们回顾以往的世界杯比赛,想起赛场激烈的比赛和球迷的欢呼仍然让我们激情澎湃。