摘要：公元196年,曹操将家乡的＂九酝春酒＂晋献给汉献帝刘协并上表酿造方法,＂贡酒＂由此而得名。据史料记载,九酝酒法,需要用曲三十斤,流水五石,腊月制曲,正月冻解,用上好高粱,三日一酝酿,九日一循环,如此反复……终成佳酿。饮酒之时香如幽兰,黏稠挂杯,酒后余香悠长,回味三日而不绝。九酝酒法尽管在当时生产出来的不过是黄酒,且此黄酒距离现代意义的黄酒标准仍相去甚远,但其历经千百年传承,最终成就了一个传承有序的名酒血脉——＂古井贡酒＂。

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