作者:申子超 刊期:2013年第05期
说个笑话。"喜鹊、凤凰、孔雀哪个更适合做服务员?"答曰:"孔雀。"究其为何?答曰:"因为孔雀会开屏(瓶)啊!"你没看错标题,我想说说侍酒师这个职业——就像"校长"一样,"侍酒师"这个词实际上已被妖魔化了。
刊期:2013年第05期
王琦 中国酒业协会副理事长兼秘书长 "中国酒业协会将对白酒行业标准进行大的修订和调整。""中国酒业协会要对白酒行业所有标准进行大的修订和调整,这几年社会的发展,尤其是科技发展对酒产业的检测提出了更高的要求,所以这一方面的标准我们不能滞后。"中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦表示,"企业只有根据消费者的变化来调整产品结构,才能...
作者:王先知 刊期:2013年第05期
在3月召开的郎酒集团2013年全国经销商大会上,郎酒集团公司总经理刘毅表示,2013年郎酒对营销模式进行了巨大改革,由原来的"事业部+办事处"模式转变为"准公司运营管理"模式。同时,刘毅还强调,2013年郎酒的工作重点将是苦练内功、深化改革、提升执行,积极妥善地解决经销商库存问题。
作者:道哥 刊期:2013年第05期
与酒水"一年百万,两年千万,三年奔亿"的赢利速度相比,酒仙网的赢利仍遥不可及,这让急性子的酒商们大跌眼镜。
刊期:2013年第05期
每一个行业都有着自己的"生态环境"和运行规律。由风险投资起家的互联网行业,作为新兴的产业,具有独特的生存法则。在这个行业,由于历史的短暂与成功的高效,奉行的成功准则不是传统产业的"做百年老店",而是"卖个好价钱"。少数成功的互联网企业经过近二十年的创业,也逐渐"回归传统",更多的依靠金融与交易和人力资源来保持自身的竞争力,而...
作者:韵狄; 王渊(图) 刊期:2013年第05期
在罗伯特·帕克关于葡萄酒的12条预言中,其中有一条是关于他的。 4月17日是阿根廷葡萄酒行业值得铭记的日子。1853年4月17日,法国农艺师米歇尔·艾梅·普杰(MichelAiméPouget)向阿根廷门多萨省议会提交了一份议案,这份议案为推广马尔贝克的种植作出了重大贡献。158年后的2011年,随着马尔贝克在全球范围内的声名鹊起,
刊期:2013年第05期
波尔多大多数酒商和酿酒师在去年年底的时候都非常清楚的一点是:2012年份注定是一个酿酒师年份,今年4月的期酒品鉴大会,不过是印证了这一事实而已。葡萄酒大师李志延表示,2012年份是令酒商失望的一年。
作者:申子超 刊期:2013年第05期
脱离了期酒体系的拉图在过去的一年内备受市场关注。 自2012年4月宣布退出期酒发售体系以来,过去的一年对拉图而言无疑是一个巨大考验,在此期间,拉图酒庄的每个负责人均在不同场合对退出事件进行过解释。"
作者:陆江 刊期:2013年第05期
Q:与其他投资(股票、债券、房地产等)相比,期酒投资对您的吸引力体现在哪些地方? 陆江:葡萄酒是我的兴趣所在,而且葡萄酒的信息相对公开;随着对葡萄酒期酒规则的了解,和当下葡萄酒市场现状、走势的了解,期酒带来的风险也能控制相对较小,同等风险下回报也还不错。
刊期:2013年第05期
三大纪律 期酒(enprimeur)是法国名词,原意为"在其早期",同时也是该年份采收结束后、于酒装瓶之前的采购过程。每年春季,媒体记者、商及零售商到波尔多试饮初酒的橡木桶样本。以这次试饮为基础,商及零售商为酒品定价,两年之后这些酒将被装瓶,然后运送到顾客手中。
作者:张明 刊期:2013年第05期
国窖1573又开始释放涨价预期了! 就在高端白酒进入量价雪崩的2013年第二季度,泸州老窖经销商再次从厂家处打探到"挤占"资金的信号。按照多位经销商的说法,泸州老窖将于近期提高其1573出厂价格每瓶100元左右。如果经销商按照2012年的任务量提前打款,仍可享受原价格。
作者:申子超 刊期:2013年第05期
拥有注册会计师资格的华伦商贸总经理张登才认为,进口葡萄酒应该和其他进口商品一样,适当赚取利润,这样才能快速稳定发展。
作者:苏永洪; 申子超 刊期:2013年第05期
如果说,由于我们的葡萄酒行业起步太晚,客观因素制约了分级制度(全国范围内)的实施,在区域范围内实施列级酒庄管理倒有可能是一个不错的尝试。
作者:辛巴 刊期:2013年第05期
"糯米酒先生"从不放过任何一个曝光自己账号的机会,当客户来电咨询时,其会直接告知账号,邀请客户关注,当然还有"利诱"的引导,诸如折扣、抽奖或线下体验等。
刊期:2013年第05期
作为世界第五大葡萄酒生产国和第六大葡萄酒消费国,阿根廷生产的葡萄酒以其鲜亮的色泽、醇厚的口感和较高的性价比享誉国际市场。随着中国消费者对于葡萄酒需求的上升,阿根廷葡萄酒品牌商们开始把目光转向了中国。