作者：申子超 刊期：2013年第01期
多年以后,当你翻开2012年的年鉴,在扉页上可能会发现这句话：＂虽然世界末日没有来到,但这一年绝不是一个平庸的年份。＂没错,这不是一个平庸的年份。这一年对全球葡萄酒行业而言甚至是一个糟糕透顶的年份：全球葡萄产量创50年新低;对中国酒行业而言也是一个不愿提起却又不得不面对的年份：葡萄酒市场陷入低迷、高速发展十余年的白酒行业进入调...
刊期：2013年第01期
容新民石河子酿酒葡萄研究所所长＂中国葡萄酒的消费已经超过白酒消费。＂对于葡萄酒消费在国内的迅速增长,中国葡萄学会理事、石河子酿酒葡萄研究所所长容新民说：＂随着消费理念的转变,葡萄酒消费开始快速增长,而且从去年开始,中国葡萄酒消费增长已超过白酒消费增长。＂Steve Charters法国兰斯管理学院的香槟管理学博士、
作者：张晓云 刊期：2013年第01期
或许,放弃一个年份,2500万欧元,这是维护真正伟大品牌需要付出的代价。2012,虽被验证不是世界末日,但对大部分的酒庄来说,＂糟糕年份＂却是个板上钉钉的事实。虽然在法国,酒庄退出2012年份酒的酿造并不是个稀奇的事情,但是,作为波尔多苏玳（Sauternes）产区超一级庄的伊甘酒庄（Chateaud Yquem）在近期宣布将退出2012年份贵腐甜白酒的酿造,还是...
刊期：2013年第01期
2012年酒业盘点及颁奖典礼酒业很茫,酒商很忙,政府很盲,这或许是过去一年整个酒行业的真实写照。但如果回头仔细看看改革开放后中国酒业的发展历史,2012,中国酒业的＂茫然＂或许是一种必然,对酒企和酒商而言,重要的是看清自身的一些问题和优势,可以准备棉衣过冬,也可以准备子弹强攻。
作者：申子超 刊期：2013年第01期
进口葡萄酒在中国市场的快速增长终于激起了国际知名酒展的＂进攻欲望＂。2012年12月13日,VINISUD Asia（地中海葡萄酒亚洲展）新闻会在北京希尔顿酒店举行,宣布2013年2月底将在上海举办VINISUD亚洲展;而在2012年的11月中旬,常年在德国杜塞尔多夫举办的知名酒展ProWein也在上海举行了会,宣布2013年11月将在上海举办首次;算上每两年在香港举办一...
刊期：2013年第01期
2013年2月26日-28日,法国奥克地区IGP葡萄酒将在上海举行的第一届VINISUD地中海红酒烈性酒展上现身。在大约250平米的展厅里,参观者们可以通过和10家法国奥克IGP葡萄酒庄代表的沟通来发现葡萄酒质量的秘诀,以及他们在吸引中国消费者上所体现的创造才能。2012年,欧洲单一葡萄酒的领导者,来自法国的奥克地区IGP葡萄酒占进入中国的法国葡萄酒进口总...
刊期：2013年第01期
国内 2月中国北京国际名酒展览会（CIPT2013）CIPT2013中国北京国际名酒展览会是酒行业最高端、最专业的交流平台,了解酒业最新趋势的年度顶级专业盛会。时间：2013年2月26日—28日地点：北京国际会议中心2013地中海国际葡萄酒及烈酒亚洲展（VINISUDAsia2013）地中海国际葡萄酒及烈酒亚洲展首次登陆中国上海,是一场地中海葡萄酒的盛宴,
作者：钱伟 刊期：2013年第01期
在过去的久年中,我几乎每天都在和葡萄酒打交道：看葡萄酒潮起潮落的同时也接触了不少同行,有前辈也有后生。实际上,国内从事葡萄酒或者与葡萄酒相关行业的人员,数以万计,这显然是个好现象,但是我心里还是就一个话题想和很多正在这条路上行走的朋友进行一个关于职业规划的探讨：究竟你想做＂侍酒师＂还是＂品酒师＂？有人会问这两个有区别吗？答...
刊期：2013年第01期
＂姗姗来迟是为了更好的用户体验。＂当《酒世界》记者开门见山地对网酒网上线时间问题进行发问时,李锐坦言。实际上,当2012年12月初,定位为进口葡萄酒高端电商商务网站的网酒网正式举行上线仪式的时候,比其以前的预期晚了大约一年的时间。在这近1年的时间里,垂直电子商务网站不断传来亏损、整合、倒闭的消息,而酒行业的电子商务明星也买酒2012...
作者：韵狄 刊期：2013年第01期
当中国市场真正为全球所瞩目的时候,动作缓慢的意大利人开始加快自己的步伐,最近几年,在意大利政府和商务部、农业部等部门的资助下,意大利酒业开始逐步复苏,期间类似意大利葡萄酒生产协会IWA这样的组织也开始逐步建立并发挥作用。
刊期：2013年第01期
意大利目前的葡萄酒出口量位居世界第一,北美、亚洲的日本等地是其主要海外市场。尽管意大利方面无论是对外贸易部门、农业部门,还是一些葡萄酒的行业协会都希望能尽快打开中国市场。2012年12月18日,红与红酒业＂Rossoe Rosso意大利葡萄酒2012新酒会＂在北京丽思卡尔顿酒店礼堂顺利召开。
作者：申子超 刊期：2013年第01期
2012年12月18日下午5点,距离他的红与红酒业成为意大利农业部官方指定推广葡萄酒企业不到一个月,距离他在北京的新酒会不到一个小时,《酒世界》记者在华贸中心红与红酒业的北京办公室对吴建新进行了专访,吴建新和记者分享了他对意大利文化的理解,以及红与红酒业的成长和发展。
刊期：2013年第01期
自北至南,意大利出产高端葡萄酒的,不仅仅是皮埃蒙特和托斯卡纳这样闻名遐迩并被葡萄酒爱好者追捧的产区;相反,意大利的每一个大区都有令人惊艳的杰作。在意大利,葡萄藤无处不在：不论是在国土最北端阿尔卑斯山的寒冷积雪旁,还是在最南端岛屿的炎炎烈日下,人们总能找到它们的踪影。意大利人为他们的＂白布里耶＂（Prié Blanc）引以为豪,
刊期：2013年第01期
圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄产区地处伊勒（Isle）与多尔多涅（Dordogne）两条河流的交汇处,最美丽的高原和山丘风景,一直延伸到葡萄园的尽头。圣埃米利永和弗龙萨克地区以黏土和石灰石土质为主,而波美侯地区主要是沙砾土质。地理状况在多尔多涅河右岸离波尔多城东北40公里的地方,
作者：刘赛芳 刊期：2013年第01期
2012年底有一部叫《温州一家人》的电视剧大受欢迎，该剧从一个普通温州家庭反映出温商的精神．在这个家庭背后有着230万之多，遍及全球180多个国家和地区的温商。
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