刊期：2012年第08期
部分国产葡萄酒企业正在为自己过去多年的所作所为买单。对刚办完120周年大庆典的张裕而言，8月很艰难。“农残风波”将她推向舆论的风口浪尖，迅速恶化的舆情如果不能得到控制，受影响的将不是一家企业，而是整个行业。
刊期：2012年第08期
奥萨尔特法国波尔多葡萄酒跨行业委员会主席奥萨尔特 “中国投资商在法收购酒庄，对行业发展有利!”法国波尔多葡萄酒跨行业委员会主席奥萨尔特表示：“为了巩固法国葡萄酒在中国的市场份额，中国的投资商是法国葡萄酒和中国消费者间最好的桥梁。希望中国投资商在法收购酒庄这一收购行动能够持续下去，因为‘这对行业发展有利!”
作者：张晓云 刊期：2012年第08期
“九死一生”的坚持! 近日，国家商标局的初审公告显示，贵州茅台申请的“国酒茅台”商标通过了商标局初步审查。“国酒茅台”商标为4个，均为33类。申请日期为2010年6月9日。4个注册号的商标使用类别为：果酒（含酒精）；苦味酒；葡萄酒；
作者：张晓云 刊期：2012年第08期
怪事常常有，酒界特别多!茅台．“加冕”无论是自身制造舆论还是舆论波及自身，酒界如今不太平!的风波还未退热，张裕又被爆出葡萄酒农药残留。每一次的风波都将会给整个酒界造成不小的动荡，
作者：吴丰恒 刊期：2012年第08期
8月9日，张裕葡萄酒被检测出多菌灵或甲霜灵农药残留的新闻引发强烈关注，资本市场也对这一消息做出剧烈反应，8月10日。张裕A收盘股价逼近跌停。
作者：李志延 刊期：2012年第08期
曾几何时，甜酒是世界上最昂贵的葡萄酒。我们耳熟能详的香槟，细致的气泡、清爽和干型的葡萄酒在当时却不流行。反之，当时的香槟以带有残糖而受到欢迎，好像今时今日的意大利的微甜起泡酒Moscatod’Asti。但当年流行的不只是甜型的香槟，而是所有种类的甜酒。
作者：吴向东 刊期：2012年第08期
白酒行业目前遇到了一些问题。有人说问题出存产能过剩，有人说主要是因为经济形势，都有一定道理，都需要我们做洒的人考虑。但我个人觉得，对于中网白酒业而言，当下最需要考虑的是：中国现行消费者到底喜欢什么？
作者：杨丽萍 刊期：2012年第08期
耶稣在最后的晚餐上说：面包是我的肉，葡萄酒是我的血。中世纪时，葡萄酒能够得到发展，要归功于宗教修士。大大小小的教堂以酿制弥撒用酒为名，酿制了大量的葡萄酒。也就是在这一时期，欧洲市面上一些葡萄酒并非采用葡萄酿造，它们的原料包括苹果、黑枣醋等模仿葡萄酒的口感。随着科学技术的进步．葡萄酒里添加的物质不仅越来越多，而且还五花...
作者：杨丽萍 刊期：2012年第08期
瞒天过海，产区混酿牟暴利 20世纪的葡萄酒全球销量已上轨道，一些商人开始对这块大饼起了邪念。虽然英国是世界首屈一指的葡萄酒消费同，在1973年之前，它并没有强制执行欧洲法定产区（ApeHation Controlee，Ac）的法例。
作者：杨丽萍 刊期：2012年第08期
26年前．为了提高酒的甜度，制造浓厚蜂蜜甜度的假象．奥地利酿酒师们在葡萄酒中加入二甘醇（或称防冻剂）．引起业界纷纷抵制：26年后，奥地利葡萄酒完成了华丽蜕变．在世界各大比赛中连连夺魁，已经跻身于世界前茅。
作者：杨丽萍 刊期：2012年第08期
2011年，中国内地与香港地区共计消费19亿瓶葡萄酒，中国已成为全球第五大葡萄酒消费圉，第六大葡萄酒生产围，第八大葡萄酒进口国，网内各品牌葡萄酒已不下万种。在葡萄酒市场的爆炸性增长中，难免鱼龙混杂、泥沙俱下，特别是各种丑闻不时见诸报端。为什么葡萄酒界的丑闻会让人防不胜防？很显然与近年来葡萄酒市场需求强劲、利润空间增大、企业...
作者：杨丽萍 刊期：2012年第08期
潘乔·坎波：大师远去 2011年11月，在葡萄酒大师潘乔·坎波的积极推动下，葡萄酒未来大会Wine Future得以在香港召开，潘乔·坎波第一次被中国的业内人士所熟知。葡萄酒大师潘乔·坎波是西班牙葡萄酒学院的院长，他在2008年获得了葡萄酒大师资格，他是西班牙国内首个获得MW的人，也是目前西班牙唯一一个拥有该头衔的人；
作者：思雨 刊期：2012年第08期
通化：葡萄汁一滴也没有． 2002年12月，央视通过明察暗访前后共用一年时间，揭开吉林通化假葡萄酒黑幕。
作者：吴书仙 刊期：2012年第08期
凡是有名的好卖的酒就有人假冒和仿照，无论是中国和外国无不如此，这几乎是难以避免的事情，对于目前市场上出现的假冒葡萄酒来讲，中外做假的手法也各不相同。究竟什么样的酒是假酒？任何弄虚作假、酒与酒标不符的酒都可以说是假酒，如常见的假年份、假产品、假的品种比例。严重的是有损人体健康的酒都属于此类假酒。
刊期：2012年第08期
保乐力加集团（Pernod Ricard）总裁帕特里克·力加（Patrick Ricard）于2012年8月17日逝世，享年67岁。据报道，帕特里克·力加在瓦尔省邦道尔附近家族拥有的本道尔（Bendor）岛上突发心脏病，被送往土伦医院，于傍晚去世。
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