作者：申子超 刊期：2011年第05期
依据最新修订的《中华人民共和国刑法》,自5月1日起"醉驾入刑"正式开始实施,毫无疑问,这对遏制酒驾、保护人民群众的生命财产安全具有里程碑的意义。就最近实施的情况来看,普通老百姓其实更关注的是类似"高晓松醉驾被判"、"××成醉驾被判第一人"这样的花边新闻,
刊期：2011年第05期
VOICE声音原酒企业的经营理念要跳出‘卖酒’的局限,以典型风格和市场适用性为目标。—白酒专家曾祖训表示,过去四川的原酒多局限于短期行为,而现在原酒发展呈现出科学合理的良好势头,现在四川原酒的实力增强了。接下来,原酒企业应该进一步
刊期：2011年第05期
在尝试参股新晨动力5年后,五粮液集团开始退出汽车发动机领域。近日,西南联合产权交易所公告称,以生产"491汽油发动机"著称的绵阳新晨动力机械有限公司的50%股权挂牌转让,挂牌价为3.55亿元。根据公告,这50%的转让方为新晨动力两
刊期：2011年第05期
在水井坊与帝亚吉欧的这场"联姻"中,最为市场所看好的莫过于帝亚吉欧手中的全球销售网络将给水井坊带来的便利。并且,双方的合作条款中也明确提出,帝亚吉欧必须帮助水井坊开拓海外市场。近日,水井坊总经理柯明思透露:2011年水井坊的出口销量
刊期：2011年第05期
4月初,国家发改委相关部门约谈中国酒类流通协会等行业组织,希望酒类行业能够稳定物价。时隔月余,安徽部分当地白酒品牌再现涨价现象,据当地经销商介绍,100元左右的主流产品,价格上涨普遍在20%左右。合肥一位酒类经销商介绍,对于目前的徽酒涨价,其中
刊期：2011年第05期
日前,《每日经济新闻》发表文章,揭露国内多家公司仿冒拉菲的消息,据报道,被查涉案金额或超百亿。在中国酒行业,造假的、打假的、被揭露的,本来不是什么大事,但此文在多处直指ASC精品葡萄酒涉嫌造假——令业内颇为震惊。而文章中涉及到
作者：申子超 刊期：2011年第05期
虽然近年来从市场表现而言,杜康已风光不再,但"杜康"这面大旗依然能够将更多的资源拢在麾下。"我们是来认祖的。"4月26日,2011首届中国杜康酒文化国际研讨会暨酒祖杜康新品上市会在郑州思念果岭度假酒店隆重举行,四川邛崃市市长刘兴军和四川酿酒协会会长崔兆全联手送上了写有"酒宗"两个大字的墨宝,并对现场来宾表示:"虽然
刊期：2011年第05期
酒的故事从杜康开始,振兴杜康的步伐从杜康控股开始。自2009年11月份两家杜康合并以来,洛阳杜康控股在统一的企业形象、品牌形象、产品形象,统一的营销平台、生产技术平台下,实施全面的杜康品牌复兴战略;整合后的洛阳杜康控股以复兴杜康品牌、传承杜康历史与文化,做大、做强杜康企业为己任,重塑千年杜康
刊期：2011年第05期
《酒世界》:分区发酵、分区窖藏是一个新概念,陈总可否详细解读一下,如何理解分区的概念?陈涛:要想把分区概念说清,我们必须来说说杜康的窖池。杜康酿酒已经有了4000多年历史,至今我们依然能够找到一些很老的窖池,实际上杜康是酿酒工艺上真正的"不断代传承",这一点在全国也极其少见,只有杏
刊期：2011年第05期
先说一个大家耳熟能详的市场营销案例。在19世纪中叶的美国西部淘金狂潮中,流传着这样一个故事:当大批淘金者都涌向西部寻找金矿时,一个只有17岁的小农夫亚默尔却突发奇想,向过往的淘金者卖水,淘金者用挖出的金子来换水。几年过去了,真正淘到金子的
作者：申子超 刊期：2011年第05期
如果把进口葡萄酒市场比做一块大蛋糕,葡萄酒培训就如同这块大蛋糕上的樱桃,看上去很诱人,而实际上并不能填饱你的肚子。"目前中国市场上的葡萄酒培训机构光靠职业培训,基本上很难盈利。"北京万欧兰葡萄酒俱乐部创始人陆江接受记者采访的时候,刚刚结束自己
刊期：2011年第05期
如果你想通过培训和考试获得葡萄酒专业的资格认证,下面这些实用知识可能会对你有帮助WSET:葡萄酒及烈酒教育基金会(Wine & Sprite Education Trust)成立于1969年的英国。自成立以来,WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首
作者：孔滨 刊期：2011年第05期
首先,我们应该感谢在国内从事葡萄酒培训、文化推广之士,他们就像最早来到中国传教的西方传教士一样,是他们让更多的国人了解葡萄酒、喜欢葡萄酒、爱上葡萄酒,一定程度上推动了中国葡萄酒行业的发展。任何舶来品进入中国之后总会打上"中国特色"的烙印,从葡萄酒到葡萄酒认证培训亦是如此。葡萄酒在西方正如茶
作者：申子超 刊期：2011年第05期
在大陆,侍酒师还被更多人简单地理解为"倒酒的服务员",这在很大程度上会让一些有志于从事侍酒师的人显得气短。"很遗憾,他们大多来自酒商,而不是餐厅和饭店。"去年9月,2010中国最佳法国酒侍酒师大赛北京赛区比赛结束后,决赛评委、香港专业品酒师协会主席周国明接受《酒世界》记者采访时表示,在香港赛区,参
作者：杨丽萍 刊期：2011年第05期
逸香网正式上线了;逸香要加速扩张了……身为葡萄酒培训行业的老大,逸香的一举一动总是牵动着圈里人的神经。一直以来,在众人眼里,逸香发展很快可也还算本分,但今年春天,这个内敛的企业忽然性情大变,四处高调出击,引来业内无尽地猜测:逸香的培训业务可能一直在亏损;逸香可能要战略转型;逸香可能会上市……
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