首页 期刊 江苏调味副食品 葛花的应用开发研究现状 【正文】

葛花的应用开发研究现状

作者:汪洪涛 江苏经贸职业技术学院工程技术学院; 江苏南京211168
葛花   化学成分   药理作用   开发现状  

摘要:葛花生长在豆科植物野藤或甘葛藤上,是一种干燥花.除了具有人们熟知的解酒保肝作用外,葛花在保护心肌、改善学习记忆能力、抗诱变、抗过敏、降血糖和降血脂等方面也发挥着作用.对葛花的化学成分、药理作用和应用现状进行综述,展现葛花的药用价值,为更好地开发利用这一自然资源提供理论依据.

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