摘要：桑枝、蚕沙是蚕桑生产副产物的主产品，资源丰富，但传统的方法均是将其作为生活燃料和农家肥使用，经济利用值较低，为了提高蚕桑生产的附加值，2003年起，我们开始用桑枝、蚕沙替代传统用杂木屑、稻草、粮食麸皮栽培香菇技术研究，并重点从提高转化率、早产菇、多产菇为主攻目标，进行了培养料配方试验、培养料适栽品种试验、不同栽培日期与效益试验等一系列高产技术试验。通过三年地研究、中试、推广，实现了“变废为宝”，“物尽其用”，提高蚕桑生产综合效益，增加农民收入的预期目标，并且对地方食用菌产业发展起到了积极的推动作用，取得了显著的社会和经济效益。

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