摘要：果桑是以桑椹为主要产品的叶果兼用桑树品种：桑椹具有丰富的果糖、葡萄糖、维生素、氮基酸等营养元素，并具有良好的药用价值。果桑品种“大十、塘10”是桑树新品种选育中目前最优秀的果叶两用品种，亩产桑椹1000～1500kg，桑叶2000kg左右，是种植纯桑叶养蚕的种类杂交桑利润4．6的倍。无公害果桑大棚栽培技术减少了不利环境因子的影响，通过人工控制温湿度达到早产、高产、无公害，取得了很好的经济效益。

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