摘要：“百菜不如白菜”多年以来,感同身受。起先可望而不可及,那是计划经济年代,割资本主义尾巴,一切凭票券,自留地容不得这菜中贵族;接着如潮涌,泛滥成“白菜价”,那是改革开放延及今天的局面。但本色的白菜犹在渴望中,那是被古人称作“菘”的白菜,诗情画意又滋味盖天下,“秋末晚菘”唯“初春新韭”可比照。

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