摘要:母亲在世时会酿米酒,一进屋就闻到酒的香味。每到农历年底,母亲就先把家里的几十斤糯米放在水缸里浸一浸,然后再把糯米从水缸中捞起来,淘洗干净后倒入锅中煮饭。糯米饭煮好后,母亲把它摊在洗好的竹匾中,以便让刚出锅的糯米饭冷却下来。
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