摘要：当前人们对食品安全问题高度重视,这也对动物卫生监督工作提出了更高要求:在对禽畜养殖环节做好养殖管理和动物疫病防控的同时,也要对肉产品流通加强检疫。这样不仅可以保证养殖效益,还有效保障了人们饮食安全。本文从动物卫生监督工作中检验检疫的重要性入手,讨论动物卫生监督工作中检疫方面的问题,并分析如何开展好动物疫病防治工作,希望对相关研究有所帮助。

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