首页 期刊 健康博览 老酸奶营养价值真的很高吗 【正文】

老酸奶营养价值真的很高吗

作者:魏立军
酸奶   营养价值   乳品市场   奶制品   全营养  

摘要:青花瓷图案的小碗,碗里的奶制品爽滑细腻得就像盒豆腐,需要用小勺挖着吃。近几个月来,一种碗装老酸奶在国内乳品市场异军突起。在超市货架上,老酸奶成了今年夏天一来最打眼的奶制品!很多消费者都是冲着老酸奶的“好味道”和“安全营养”去购买。一位顾客说,自己买老酸奶,除了口感特别外,主要还是听说老酸奶是封装后自然发酵,没有添加剂,对健康有好处。

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