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安昌香肠

作者:邵俞浩
香肠   二十四节气   北半球   冬天  

摘要:你还记得《二十四节气歌》中那句“冬雪雪冬小大寒”吗?第一个“冬”说的是立冬,从这一天开始就进入了冬天。第二个“冬”指的是冬至,这一天北半球全年中白天最短、黑夜最长,之后白天会一天天变长,各地气候也会进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”。隆冬腊月,漫步安昌老街,最亮眼的就是香肠。它弯弯的外形,像一位脊背有些弯曲的老人,盛情欢迎着来自五湖四海的朋友……沿河而居的人们,会早早地灌起香肠,这是祖祖辈辈传下来的过节习俗。

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