摘要：紫苏是一种药用、食用皆可以的草本植物,其本身具有很高的利用价值,也成了国内外非常火热的医疗保健,食品的研究对象。本文介绍紫苏,这个植物的形态、特征以及它本身所固有的营养价值。通过这些进一步了解其各部分的研究现状,并根据此对未来紫苏的发展方向进行探讨。

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