首页 期刊 家庭药师 粗粮不是人人皆宜 【正文】

粗粮不是人人皆宜

作者:夏敏 中山大学公共卫生学院营养学系
粗粮   饮食健康   保健知识   营养学  

摘要:粗粮虽然是个宝。但如吃得过多或吃法不当,则不利于健康。因此.我们在认识粗粮优点的同时,对它的缺点和不足也应该了解清楚。老人、小孩量力而行 由于粗粮的加工是不充分的,所以外皮较坚硬,一般不容易消化。这对需要减肥的人来说,是一件好事。

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