首页 期刊 家庭药师 今天,我们吃野菜 【正文】

今天,我们吃野菜

作者:米文娅
野菜   维生素c   人工培养   粗纤维   粗蛋白  

摘要:我们吃惯了大鱼大肉、吃腻了田园蔬菜,偶尔换换口味,吃点野菜也不错。有些人说,野菜好啊,天然又健康,富含粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、维生素C等等。但是,也有研究者提出,营养素不同是由于品种的差异,与野生或人工培养无关。

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