首页 期刊 健康 各种香料的用法(中) 【正文】

各种香料的用法(中)

作者:会仙
用法   香料   草本植物   牛羊肉   香草  

摘要:9.紫苏属香草类草本植物,本味两用。属性:性温。味辛,香。用途不广,但用于炒田螺味道极鲜,有时也在煮牛羊肉时使用。解表散寒,理气和中,消痰定喘,行经活络。可治风寒感冒,发热恶寒,咳嗽气喘,恶心呕吐,食鱼蟹中毒等症,紫苏梗能顺气安胎。10.薄荷属香草类草本植物,本味两用。属性:性温。味道辛,香。用途不广,主要用于调制饮料和糖水,有时也用于甜品中。

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