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痛风患者如何吃

作者:王海隆
痛风急性发作   饮食控制   高尿酸血症   临床特点   嘌呤代谢紊乱  

摘要:在地球上有人类出现,就有痛风存在。痛风这个词大约在 1 2 7 0 年就被欧洲的医师们采用,英文为“gout”,其含义是“沉积”、“聚集”。当时人们对痛风病尚不清楚,认为是由于某种毒物沉积在关节内及皮下组织,而导致关节炎和痛风病的发生。痛风正如其名,好象风吹一般,来得快,去得也快,因此被称为痛风。由于西方历史上许多著名的帝王将相均患有痛风,故痛风又称为“帝王病”,也叫 “王侯贵族病”。痛风发作时走窜于四肢骨节,疼痛如虎咬之状,而以其命名为“白虎历节风”。随着人们对美食的不断追求以及新的生活方式的出现,今日的痛风已不再是贵族们的专利了,即使是一般百姓也会罹患痛风。

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